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 CUDDUREDDI DI RICOTTA

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Francesca
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Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
Data d'iscrizione : 11.02.08

MessaggioTitolo: CUDDUREDDI DI RICOTTA   Mar Feb 23, 2010 2:17 pm

Cuddureddi di ricotta

100 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 2 tuorli, 500 gr. di ricotta, olio, miele, cannella e buccia d’arancia grattugiata.

Impastare la farina con i tuorli, la ricotta, lo zucchero e la buccia d’arancia.

Ricavare tanti più bastoncini possibile e unire le due estremità di ogni bastoncino.

Friggerli in abbondante olio e lasciare raffreddare a questo punto cospargerli di miele fuso e di cannella.
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CUDDUREDDI DI RICOTTA
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