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 PASTA E ZUCCA A RUNGULIUNI

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Francesca
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Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
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MessaggioTitolo: PASTA E ZUCCA A RUNGULIUNI   Mar Gen 12, 2010 11:42 am

1 zucchina lunga, 200 gr. di patate, 1 cipolla, 300 gr. di spaghetti spezzettati, olio d’oliva, sale, pepe nero macinato e parmigiano grattugiato.


Coprire d’olio il fondo di una pentola con un pizzico di sale e fare d’orare la cipolla tagliata a pezzettini, quindi aggiungere le patate e la zucchina tagliate a dadini aggiungendo poca acqua e rimescolando bene fino a che non cominciano a disfarsi.
Continuare a rimestare aggiungendo ancora poca acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Versare quanto basta dell’acqua per la cottura degli spaghetti ma ricordarsi che deve restare sempre cremosa, quindi fare molta attenzione e rigirare la pasta fino a cottura cosi evitando che si attacchi al fondo della pentola.
Portare a tavola caldissima e aggiungere il formaggio grattugiato e il pepe nero macinato.
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Giulio
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Numero di messaggi : 2692
Località : Messina
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MessaggioTitolo: Re: PASTA E ZUCCA A RUNGULIUNI   Mar Gen 19, 2010 1:38 pm

prepara un piatto del genere mettilo a tavola e vediamo quanti ragazzi proveranno ad assaggiarlo.

_________________
Chi è causa del suo mal, pianga se stesso.
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Francesca
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Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
Data d'iscrizione : 11.02.08

MessaggioTitolo: Re: PASTA E ZUCCA A RUNGULIUNI   Mer Gen 20, 2010 2:05 pm

Giulio ha scritto:
prepara un piatto del genere mettilo a tavola e vediamo quanti ragazzi proveranno ad assaggiarlo.
non basta dire non mi piace
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natale
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Numero di messaggi : 3843
Località : Messina
Data d'iscrizione : 09.11.08

MessaggioTitolo: Re: PASTA E ZUCCA A RUNGULIUNI   Lun Gen 25, 2010 2:23 pm

Francesca ha scritto:
Giulio ha scritto:
prepara un piatto del genere mettilo a tavola e vediamo quanti ragazzi proveranno ad assaggiarlo.
non basta dire non mi piace
giusto ma una volta non c'era tutto questo ben di dio che c'è oggi e si usava dire
o ti manci sta minestra o ti butti da finestra cioè c'era poco da scegliere
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MessaggioTitolo: Re: PASTA E ZUCCA A RUNGULIUNI   

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PASTA E ZUCCA A RUNGULIUNI
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