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 COTOLETTE IMPANATE

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Giulio
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Numero di messaggi : 2692
Località : Messina
Data d'iscrizione : 26.01.08

MessaggioOggetto: COTOLETTE IMPANATE   Dom Lug 17, 2011 6:16 pm

Cotolette impanate

4 fettine di carne, pan grattato, prezzemolo, aglio, olio, sale, pepe e 2 uova.

In una scodellina mettere il pangrattato, l’aglio e il prezzemolo tritati, il sale e il pepe q.b. e mescolare.
In un piatto sbattere le uova e passare le fettine e subito dopo impanare col pangrattato condito.
In una padella antiaderente oliata adagiarvi le fettine impanate e far rosolare da un lato e dall'altro.
Servire calde con contorno d’insalata o patatine fritte.

_________________
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