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 SPAGHETTI ALLA CARRITTERA

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Francesca
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Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
Data d'iscrizione : 11.02.08

MessaggioOggetto: SPAGHETTI ALLA CARRITTERA    Sab Mag 28, 2011 5:17 am

Spaghetti, pomodori, aglio, olio, pecorino, basilico e sale

Soffriggere uno spicchio d’aglio tagliato in quattro e quando dorato, aggiungere i pomodori precedentemente lavati e tagliati.
Pestateli spesso con un cucchiaio di legno e aggiustate di sale e olio.
Scolare la pasta al dente condirla con il pomodoro, il basilico crudo e una bella grattugiata di pecorino.


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