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 COTOGNATA

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AutoreMessaggio
Francesca
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Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
Data d'iscrizione : 11.02.08

MessaggioTitolo: COTOGNATA   Sab Mag 07, 2011 6:28 am

mele cotogne e zucchero.

Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele eliminando i torsoli. Mettili sul fuoco in una pentola piena d’acqua fino a quando la forchetta penetra con facilità.
Scolale e usando il passaverdure ottieni un purè.
Pesalo e mettilo nella pentola aggiungendo pari peso di zucchero.
Porta a ebollizione mescolando spesso per 15-20 minuti.
Riempi i barattoli con la cotognata e conservali in un luogo asciutto per una settimana.


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Oggi è il domani di cui avevi tanto paura!
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