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 LIMONCELLO ALLA CREMA

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Giulio
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Numero di messaggi : 2692
Località : Messina
Data d'iscrizione : 26.01.08

MessaggioTitolo: LIMONCELLO ALLA CREMA    Mar Feb 01, 2011 9:45 am

1/2 litro di alcool, 1/2 litro di latte, 1/2 litro di panna, 300 gr.di zucchero 10 limoni,1bustina di vanillina

Lavare e affettare sottilmente le bucce dei limoni e metterle a macerare nell'alcool per 1 mese in un contenitore con la chiusura ermetica in un luogo fresco.
Passato il mese, procedere cosi.
Bollire e zuccherare il latte, aggiungere la panna, la vanillina e lasciare raffreddare.
Aprire il contenitore con le bucce dei limoni, filtrare l’alcool e unirlo al latte.
Mescolare bene, imbottigliare e mettere nel frigo. Da consumare minimo dopo una settimana.

_________________
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