Messinesi Siamo Noi

Il forum di tutti i messinesi che amano Messina, la Provincia & la Sicilia tutta...
 
PortalePortale  IndiceIndice  CalendarioCalendario  FAQFAQ  CercaCerca  RegistratiRegistrati  Accedi  

Condividere | 
 

 PENNE ALLA BOSCAIOLA

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso 
AutoreMessaggio
Francesca
Moderatore
Moderatore
avatar

Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
Data d'iscrizione : 11.02.08

MessaggioTitolo: PENNE ALLA BOSCAIOLA    Lun Gen 17, 2011 8:33 am

400 gr. di penne, 500 gr. di funghi porcini, 100 gr. di pancetta, 150 gr. di prosciutto cotto, 50 gr. di burro, 1 confezione di panna da cucina piccola,1 bicchiere di vino bianco, 1 cipolla, olio d'oliva, sale.

Pulire bene i funghi e tagliarli a fettine sottili.
Tagliare a piccoli cubetti la pancetta e a striscioline lunghe quanto la pasta il prosciutto cotto.
In un tegame rosolare con l'olio e il burro la cipolla, la pancetta e il prosciutto, quindi aggiungere i funghi e il vino, salare e far cuocere a fiamma bassa per 20 minuti.
Scolare la pasta al dente e aggiungerla nel recipiente dei funghi insieme alla panna, e sempre a fiamma bassa mescolare bene e servire.
Tornare in alto Andare in basso
 
PENNE ALLA BOSCAIOLA
Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto 
Pagina 1 di 1
 Argomenti simili
-
» Ristoranti a buffet, alla carta e per pasti veloci
» Acquisti alla fiera Il mondo creativo di Bologna
» RE: BIENNALE DI VENEZIA E RITORNO ALLA FIGURAZIONE; PERCHE' NON C'E' NUNZIANTE?
» Intervista a Lola Airaghi alla Fumetteria Arcadia di Bergamo
» Alternative alla sperimentazione sugli animali: la legge delle 3 R

Permessi di questa sezione del forum:Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum
Messinesi Siamo Noi :: Messinesi Siamo Noi... :: LA BUONA CUCINA-
Andare verso: