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 PESCESTOCCO MARINATO

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natale
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Numero di messaggi : 3843
Località : Messina
Data d'iscrizione : 09.11.08

MessaggioTitolo: PESCESTOCCO MARINATO   Mar Nov 16, 2010 7:35 pm

400 gr. di stocco ammollato, 1 limone, olio d’oliva, sale, foglie di prezzemolo e pepe rosso macinato.

Tagliare a dadini lo stocco, disporlo in una pirofila e condirlo con il succo del limone, l’olio il sale e il pepe rimestando spesso per un ora.

Prima di metterlo a tavola guarnire con le foglie di prezzemolo.


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