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 PESCESPADA A BAGNOMARIA

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natale
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Numero di messaggi : 3843
Località : Messina
Data d'iscrizione : 09.11.08

MessaggioTitolo: PESCESPADA A BAGNOMARIA   Mar Ott 26, 2010 5:06 pm

4 fette di pescespada, 6 pomodori, 2 spicchi d’aglio, un pugnetto di capperi, origano, olio, sale e pepe nero macinato.

Versare l’olio in una teglia e sistemare le fette distanti tra loro, spargere sopra l’aglio tritato, i pomodori tagliati a pezzetti i capperi dissalati, l’origano, il pepe un filo di olio e poco sale.

Coprire la teglia e far cuocere fino a completa cottura
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PESCESPADA A BAGNOMARIA
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