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 COZZE GRATINATE

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AutoreMessaggio
natale
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Numero di messaggi : 3843
Località : Messina
Data d'iscrizione : 09.11.08

MessaggioTitolo: COZZE GRATINATE    Lun Lug 12, 2010 6:49 pm

1 kg. di cozze, prezzemolo, aglio, pane grattugiato, olio, sale e pepe

Lavare e pulire bene le cozze, metterle in padella sul fuoco a fiamma bassa fino a farle aprire tutte. Buttare i mezzi gusci vuoti e cospargere in quelli rimasti con le valve il prezzemolo e l’aglio tritati finissimi e il pepe macinato. Condire quindi con dell'olio extravergine d'oliva e del pane grattugiato fresco.

Gratinare nel forno caldo per 5 minuti e servire con fette di limone.


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Francesca
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Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
Data d'iscrizione : 11.02.08

MessaggioTitolo: Re: COZZE GRATINATE    Mer Lug 14, 2010 6:07 pm

cambia il nome ma sono sempre cozze ripiene Very Happy
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zawi

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Numero di messaggi : 39
Data d'iscrizione : 20.06.10

MessaggioTitolo: Re: COZZE GRATINATE    Ven Lug 16, 2010 7:47 pm

Francesca ha scritto:
cambia il nome ma sono sempre cozze ripiene Very Happy
prossima volta che vado da sghiccio devo farmele fare, in cucina non è un mago ma si sa dar da fare, alcuni piatti gli riescono proprio bene come la sua pasta con cipolle e al macinato e la facaccia fatta con la tuma. sghiccioooooo a giorni arrivooooo preparati
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Sghiccio
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Numero di messaggi : 631
Località : messina
Data d'iscrizione : 01.02.10

MessaggioTitolo: Re: COZZE GRATINATE    Ven Lug 16, 2010 7:54 pm

zawi ha scritto:
Francesca ha scritto:
cambia il nome ma sono sempre cozze ripiene Very Happy
prossima volta che vado da sghiccio devo farmele fare, in cucina non è un mago ma si sa dar da fare, alcuni piatti gli riescono proprio bene come la sua pasta con cipolle e al macinato e la facaccia fatta con la tuma. sghiccioooooo a giorni arrivooooo preparati
troppo buono, io sono sempre pronto quando vuoi basta ordinare e sarai servito a dovere tu porta il vino al resto penso io ciao avvisami
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MessaggioTitolo: Re: COZZE GRATINATE    

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COZZE GRATINATE
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