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 PASTICCIO DI LASAGNE

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natale
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MessaggioOggetto: PASTICCIO DI LASAGNE   Mer Giu 09, 2010 4:51 pm

500gr. di lasagne fresche, 2 lt. di passato di pomodoro, 2 kg. di melanzane, 400gr. scamorza e 300 gr. di prosciutto cotto affettati, 5 uova sode, parmigiano grattugiato, basilico, burro, olio d’oliva e sale.

Lavare e affettare senza sbucciare le melanzane e friggerle in abbondante olio caldo.
Cuocere il passato di pomodoro regolato di olio e sale. In una teglia imburrata coprire il fondo con uno strato di pasta e proseguite con uno di melanzane, uno di mozzarella, prosciutto e le uova tagliate a pezzetti e e la salsa di pomodoro a coprire tutto e così via, fino ad esaurimento degli ingredienti.
L’ultimo strato sarà di fette di melanzane, di mozzarella e prosciutto, il parmigiano grattugiato e le foglie di basilico.
Infornare per 25 minuti a 180°.
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Sghiccio
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MessaggioOggetto: Re: PASTICCIO DI LASAGNE   Mer Giu 09, 2010 6:42 pm

Lazarus ha scritto:
500gr. di lasagne fresche, 2 lt. di passato di pomodoro, 2 kg. di melanzane, 400gr. scamorza e 300 gr. di prosciutto cotto affettati, 5 uova sode, parmigiano grattugiato, basilico, burro, olio d’oliva e sale.

Lavare e affettare senza sbucciare le melanzane e friggerle in abbondante olio caldo.
Cuocere il passato di pomodoro regolato di olio e sale. In una teglia imburrata coprire il fondo con uno strato di pasta e proseguite con uno di melanzane, uno di mozzarella, prosciutto e le uova tagliate a pezzetti e e la salsa di pomodoro a coprire tutto e così via, fino ad esaurimento degli ingredienti.
L’ultimo strato sarà di fette di melanzane, di mozzarella e prosciutto, il parmigiano grattugiato e le foglie di basilico.
Infornare per 25 minuti a 180°.
Hoooooooooooooo sono in dietaaaaaaaaaaaaaa un pò di rispetto!
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natale
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Numero di messaggi : 3843
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MessaggioOggetto: Re: PASTICCIO DI LASAGNE   Gio Giu 10, 2010 5:48 pm

anch'io ma la domenica è libera posso mangiare quello che voglio hungry hungry
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Salvo
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Numero di messaggi : 4076
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MessaggioOggetto: Re: PASTICCIO DI LASAGNE   Ven Giu 11, 2010 5:23 pm

Lazarus ha scritto:
anch'io ma la domenica è libera posso mangiare quello che voglio hungry hungry
e durante la settimana a pranzo mangi sempre bresaola o tacchino blablabla blablabla blablabla

_________________
Meglio un ribelle sincero che un umile falso.
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MessaggioOggetto: Re: PASTICCIO DI LASAGNE   

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PASTICCIO DI LASAGNE
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