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 SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE

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Sghiccio
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MessaggioOggetto: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   Gio Apr 15, 2010 6:19 pm

Spaghetti con sugo di cipolle

Ingredienti:
300 gr spaghetti
500 gr cipolle di tropea
100 gr di parmigiano grattugiato
acqua
olio
sale
pepe

Procedimento:

Mondare le cipolle tagliarle a listarelle e metterle in una capiente padella, versare un poco d'olio, sale, pepe e fare una leggera stufatura, dopo aggiungere un poco d'acqua e farle cuocere a fuoco basso con un coperchio, ogni tanto controllare e se occorre aggiungere poca acqua, appena cotte spegnere il fuoco e pestare le cipolle con un cucchiaio di legno fino a ridurle una poltiglia. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, quando saranno al dente scolarli e condirle con il sugo di cipolle, impiattare e completare con una abbondante spolverata di parmigiano. Buon pranzo

P.S. non fatevi ingannare dalle cipolle perderanno il loro classico gusto piccante e diventeranno dolcissime.
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Salvo
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Numero di messaggi : 4076
Località : Messina
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MessaggioOggetto: Re: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   Ven Apr 16, 2010 6:40 pm

proprio questo volevo chiderti sicuro che la possono mangiare tutti? Very Happy Very Happy Very Happy

_________________
Meglio un ribelle sincero che un umile falso.
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Sghiccio
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Numero di messaggi : 631
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Data d'iscrizione : 01.02.10

MessaggioOggetto: Re: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   Ven Apr 16, 2010 6:45 pm

Salvo ha scritto:
proprio questo volevo chiderti sicuro che la possono mangiare tutti? Very Happy Very Happy Very Happy
personalmente non ne mangio meno di 2 piattoni
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Francesca
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Numero di messaggi : 1942
Località : Messina
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MessaggioOggetto: Re: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   Sab Apr 17, 2010 12:52 pm

Sghiccio ha scritto:
Salvo ha scritto:
proprio questo volevo chiderti sicuro che la possono mangiare tutti? Very Happy Very Happy Very Happy
personalmente non ne mangio meno di 2 piattoni
sei in dieta?
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Sghiccio
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Numero di messaggi : 631
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MessaggioOggetto: Re: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   Sab Apr 17, 2010 9:02 pm

Francesca ha scritto:
Sghiccio ha scritto:
Salvo ha scritto:
proprio questo volevo chiderti sicuro che la possono mangiare tutti? Very Happy Very Happy Very Happy
personalmente non ne mangio meno di 2 piattoni
sei in dieta?
zi zi
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Giulio
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Numero di messaggi : 2692
Località : Messina
Data d'iscrizione : 26.01.08

MessaggioOggetto: Re: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   Ven Apr 30, 2010 12:22 pm

buone e di mio gradimento, gusto dolce ma con una piccola variante alla ricetta ho frullato le cipolle. Bravo sghiccio ottima ricetta

_________________
Chi è causa del suo mal, pianga se stesso.
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Sghiccio
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MessaggioOggetto: Re: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   Ven Apr 30, 2010 7:15 pm

Giulio ha scritto:
buone e di mio gradimento, gusto dolce ma con una piccola variante alla ricetta ho frullato le cipolle. Bravo sghiccio ottima ricetta
Grazie ma veramente il merito è tutto di mia moglie
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MessaggioOggetto: Re: SPAGHETTI CON SUGO DI CIPOLLE   

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