MOSTRA/CONVEGNO SUL PESCATO MESSINESE

Oggetto: MOSTRA/CONVEGNO SUL PESCATO MESSINESE Gio Apr 03, 2008 1:09 pm

“GRANDI E PICCOLI AZZURRI”: MOSTRA/CONVEGNO SUL PESCATO MESSINESE

Al via una manifestazione per la valorizzazzione del pesce azzurro dello Stretto. Degustazioni di pesce fresco e "Tour dello Stretto" in barca per tutti i partecipanti. Sabato e Domenica al Giardino delle Palme a Mortelle

Un “progetto per la valorizzazione della storia e della cultura millenaria della Pesca in Sicilia e del mestiere dei pescatori” e di “promozione e divulgazione del Pesce Azzurro”: questi gli obiettivi della mostra – convegno organizzata dalla coop Mediazionesociale che si è avvalsa della collaborazione della neo costituita cooperativa “A Fulua”, in cui si sono riuniti i proprietari delle feluche.

La manifestazione, patrocinata da Regione Sicilia (Assessorato alla Cooperazione, Commercio, Artigianato e Pesca), si svolgerà sabato e domenica presso il Grand Hotel “Giardino delle Palme” di Mortelle.

Il programma prevede un convegno dedicato alle "virtù" del nostro pesce azzurro, con l’intervento di esperti del settore; una degustazione di pesce fresco, una mostra fotografica e un giro in barca per sperimentare da vicino la bellezza dello Stretto di Messina.

La cooperativa “A Fulua”, al suo debutto, oltre a provvedere al pesce fresco, offrirà ai cittadini l’esperienza dei pescatori che presenzieranno alla manifestazione per spiegare l’uso di attrezzi e tecniche di pesca, illustrando gli oggetti in mostra nella sala dove si svolgerà il convegno.

Questo nel dettaglio il programma:

SABATO 5 APRILE 2008 - Grand Hotel “Giardino delle Palme” Mortelle

9.30 – 13.30 Convegno “Grandi e Piccoli Azzurri”
Interventi di
Antonio Manganaro (Prof. Ass. Conservazione della Natura e delle sue risorse, Università di Messina) “Mediterraneo: res nullis o bene comune da studiare e salvaguardare”;
Giuseppe Loparo (Direttore Dipartimento di Biologia Animale ed Ecologia Marina, Università di Messina) “Biodiversità dello Stretto di Messina: patrimonio unico al mondo”;
Marisa Ziino ( Prof.ssa Ass. Chimica degli Alimenti, Università di Messina) “Oro Azzurro: alimento prezioso per la salute”
Rosario Gugliotta (Fiduciario Slow Food Valdemone) “Mangiamoli Giusti: per un consumo del pesce ecosostenibile”
Nino Beninati (Assessore Regionale alla Cooperazione, Commercio, Artigianato e Pesca
Moderatore: Salvatore Caruso (Vice Presidente Soc. Coop. Soc. Mediazione Sociale)

13.30
Degustazione del Pescato Azzurro

15.00
Inaugurazione Mostra Fotografica e Incontro con i Pescatori della coop. “A Fulua” che spiegheranno l’uso degli strumenti da pesca e le tipologie di pesca sullo Stretto.

DOMENICA 6 APRILE 2008 – TORRE FARO

9.00
Partenza in barca dal piazzale antistante la Chiesa di Torre Faro per i partecipanti al convegno che hanno ritirato il biglietto omaggio per il Tour “Scilla e Cariddi”.
La traversata dello Stretto si svolgerà a bordo della m/b Zeus, una ex feluca allestita per il trasporto dei passeggeri. Le feluche dotate di antenna e passerella, infatti, inizieranno la stagione di pesca al pescespada a fine aprile.

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